Kochen, Rezepte & Gourmet
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Den Backofen auf 170° C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Ein einer Schüßel Mehl, Ingwer, Backpulver und Salz vermengen. In einer zweiten Schüßel die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Den Honig und das Ei dazu rühren.
Die Aprikosen fein hacken oder in kleine Würfelchen... |
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Butter mit Zucker schaumig ruehren. Vanillearoma hinzufuegen, mit dem Ei unterschlagen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unterruehren; dann Haselnuesse und Schokotroepfchen unterheben. Ein ungefettetes Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teeloeffel kleine Haeufchen daraufsetze... |
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Alle Zutaten für den Teig zu einem cremigen Teig verrühren und kneten.
Zugedeckt im Kühlschrank 60 Minuten ruhen lassen.
Auf bemehlter Arbeitsfläche aus dem Teig Rollen von 4 cm ø formen. In 1 cm dicke Scheiben schneiden. Jedes Plätzchen mit einem halben Walnusskern belegen. Backblech einfe... |
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Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig ruehren, Vanillezucker hinzufuegen, mit dem Ei unterschlagen. Das mit Backpulver und Salz gemischte Mehl unterruehren, die gehackten Haselnuesse und die Schokoladentroepfchen einarbeiten. Mit einem Teeloeffel kleine Haeufchen auf ein ungefettetes Back... |
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Butter cremig schlagen. Brauner Zucker und zwei Drittel vom weißen Zucker allmählich darunterschlagen. Das Ei und 1 El Amaretto unterrühren und gut verschlagen.
Mehl und Natron vermengen; in den Butterabtrieb geben und gut durchschlagen. Haferflocken, Aprikosen und Mandeln hineinrühren. Mit d... |
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Je mehr man seinen Grant an diesen Teig herausnimmt, desto besser werden die Cookies! Alle Zutaten in eine sehr grosse Rührschüssel geben. Mit den Händen verkneten, zusammendrücken und zerqütschen, bis der Teig homogen ist und der Aerger verschwunden ist. Von der Masse kleine Kugeln formen (... |
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Ofen auf 190 C vorheizen dass er Temp erreicht wenn die Cookies fertig zum Backen sind.
Alle trockenen Zutaten, ausser Zucker und Choc. Chips, sieben .
Gut vermischen.
Zucker (alle) und Butter schaumig rühren. Die Eier (Raumtemp.) dazu und rühren bis die Masse gut kremig ist.
Alles gut vermisch... |
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Ofen auf 175 °C vorheizen. Mehl, Baking Soda, Zimt und Salz mischen. Butter und Zucker in einer gr0ssen Schüssel cremig schlagen. Nach und nach Eier und Vanilleextrakt zugeben. Die Mehlmischung unterrühren, dann Rosinen, Haferflocken und eventüll Nüsse unterheben. Mit einem Esslöffel TeighÃ... |
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Schokolade und Butter schmelzen.
Zucker, Vanille und Eier schaumig rühren.
Die geschmolzene Butter und Schokolade langsam zugeben.
Mehl dreimal sieben. Gehackte Nüsse einmehlieren.
Unter die Masse heben.
Wenn die Butter ungesalzen ist, 1 Esslöffel salz dem Rezept zufügen.
Backen bei 180 C fü... |
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Butter mit Zucker schaumig rühren, dann den Zitronensaft zugeben. Mehl mit Backpulver versieben und nach und nach unterrühren.Eiklar mit Salz sehr steif schlagen und mit den Rosinen unterheben.Eine Gugelhupfform einfetten, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backrohr bei 190 C 40-50 Minuten... |