Cipolle delikate

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1000
    Gramm
    Kleine, flache weiße Zwiebeln
  • 500
    Milliliter
    Rotweineßig
  • 500
    Milliliter
    Olivenöl
  • 50
    Gramm
    Zucker
  • 1
    Esslöffel
    Salz
  • 10
    Pfefferkörner
  • 1
    Teelöffel
    Getrockneter Majoran
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Zwiebeln schälen. Dabei mindestens zwei Schichten der Haut entfernen. In kochendes Wasser geben und aufwallen lassen, dann abgiessen.
Essig, Oel, Zucker, Salz, Pfeffer und Majoran aufkochen, dann die Zwiebeln zugeben und ca. 15 Minuten kochen lassen.
Die Zwiebeln mit einem Schaumlöffel herausne... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Beilagen  Antipasti 




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