Chicoree-Lachßchinken-Gratin

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 200
    Gramm
    Lachßchinken; in Scheiben
  • 4
    Chicoree-Stauden
  • 3
    Esslöffel
    Butter
  • 2
    Esslöffel
    Mehl
  • 250
    Milliliter
    Fleischbrühe
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Chicoree waschen, halbieren und 1 Minute in kochendem Salzwasser blanchieren. Abtropfen lassen.
Butter zerlassen und das Mehl hinein rühren. Mit Fleischbrühe und dem Saft einer Orange ablöschen. 5 Minuten kochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Ingwer abschmecken.
Schin... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gratin  Obst  Gemuese  Ueberbacken 




Ähnliche Rezepte:

  • Papas al Horno - Ueberbackene Kartoffeln
    Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen. Kartoffel pellen und Scheiben schneiden. Auflaufform buttern. Chilpulver und Milch verrühren. Kartoffe...

  • Ochsenauge, gebacken
    Schüßelchen gut ausfetten, in jedes je eine Scheibe Weißbrot legen, darauf ein Ei schlagen, das Eiweiß leicht salzen. Mit Reibkäse und Paprika...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download