Chicoree-Auflauf Mit Schinken Und Käsesauce

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Anzahl Portionen:
4

Dauer der Zubereitung:
45 Minuten Pro Portion ca. 687 kcal (2874 kJ) *








Zutaten:

  • 750
    Gramm
    Chicoree
  • 60
    Gramm
    Butter oder Margarine
  • 30
    Gramm
    Mehl
  • 375
    Milliliter
    Milch
  • 1
    Paket Kräuterschmelzkäse (300g)
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1. Chicoree putzen, halbieren, den bitteren Strunk aus der Mitte heraußchneiden. Chicoreehälften in 30 g Butter oder Margarine 5 Minuten andünsten.
2. Die restliche Butter oder Margarine schmelzen, Mehl darin anschwitzen, mit der Milch ablöschen. Die Sauce unter Rühren aufkochen, Käse zugeben und darin schmelzen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß abschmecken. 3. Den Chicoree grob würfeln. Chicoree in eine feürfeste Form geben. Sc... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Auflaeufe  Eintoepfe 




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