Champignonsalat

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 300
    Gramm
    Knackfrische Champignons
  • Zitronensaft
  • Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Dafür möglichst schön gleichmässig grosse Pilzköpfe aussuchen, frisch und knackig, damit man sie schön in gleichmässig dünne Scheiben hobeln kann. Sie werden sofort mit Zitronensaft beträufelt, damit sie sich nicht verfärben! Die Pilze putzen, in feine Scheibchen hobeln und in der Schüssel mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.
Den Knoblauch sch... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Salat  Pilz 




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