Champignon-Töpfchen in Weißweinsoße

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Anzahl Portionen:
3







Zutaten:

  • 750
    Gramm
    Mittelgroße Champignons
  • 2
    mittel
    Zwiebeln
  • 2
    Esslöffel
    Oel
  • Salz
  • Weißer Pfeffer
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1. Backofen vorheizen: (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3). Pilze putzen und kurz waschen. Dann gut abtropfen laßen und eventüll halbieren. Zwiebeln schälen, fein würfeln.
2. Oel in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin andünsten. Die Pilze zufügenund unter Wenden bei starker Hitze ca. 5 Minuten kräftig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Mit Wein und 1/8 l Waßer ablö... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Wein  Pilz  Kaese  Milchprodukt 




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