Caßißorbet
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Anzahl Portionen:
1
- 100GrammZucker
- 100MilliliterWaßer
- 200MilliliterJohannisbeersaft
- ...
- ...
- ...
- ...
Zubereitung:
Zucker mit Wasser aufkochen zu Sirup fortkochen und abkühlen lassen.
Johannisbeersaft, Wein und Cassis unterrühren.
Eiweiss steif schlagen, ebenfalls unterrühren. Masse in die Eismaschine füllen und so lange rühren lassen, bis sie fest ist.
In Portion... (weiter im PDF Download)
Keywords:
Nachspeisen Desserts Suessspeise Sorbet
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