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Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Bacardi, Campari und Grapefruitsaft mit einander verrühren, in das Glas geben und mit Eistee auffüllen.
Mit der Grapefruitspalte und Zitronenmeliße garnieren und sofort servieren.
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Eiswurfel, Campari, Gin und die Säfte im Shaker shütteln, in eine Sektschale seihen und mit gut gekühltem Sekt auffüllen.
Mit Orangenschale und Kirsche garnieren.
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Zutaten im Ruehrglas auf viel Eis verruehren. In Cocktailschale abgiessen. Mit Zitronenschale abspritzen und dazugeben. |
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Campari, Zitronensaft und Likoer mit Eiswuerfeln im Shaker kraeftig schuetteln. In ein Sektglas giessen und mit Sekt auffuellen. Fein abgeschnittene Zitronenschale an den Rand des Glases haengen |
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Campari-Orange ist Standardgetränk auf Steh-Empfängen, meist wird dann Orangensaft aus der Tüte oder der Flasche mit Campari gemischt. Und das schmeckt ziemlich langweilig. Versuchen Sie es beim nächsten Mal so: Campari in ein großes Weinglas über drei, vier Eiswürfel gießen.
Ein großes ... |
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Die Formen ausbuttern und auszuckern.
Die Milch mit der Orangenschale aufkochen. Den Maispuder mit der Hälfte des Zuckers, Eigelbe (1) und dem Salz verrühren. Unter die Milch mischen und kochen, bis diese gebunden ist. Vom Herd nehmen, die Eigelbe (2) und das Mehl unterrühren. Nochmals unter R... |
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Zucker mit Limettensaft aufkochen, die in Wassser eingeweichte Gelatine dain aufloesen. Wein und Campari hinzufuegen, in Foermchen fuellen. Gewuerfeltes Kakifruchtfleisch auf die Foermchen verteilen. Erstarren lassen und mit Schlagsahne und Kakisauce anrichten. |
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Für die Garnitur die Grapefruit wie einen Apfel, d. H. mitsamt weißer Haut schälen und in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. In einen tiefen Teller legen.
Zucker und Waßer aufkochen. Den kochendheißen Zuckersirup über die Grapefruitscheiben gießen und erkalten laßen. Diesen Vorgang etwa ... |
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In ein grosses, stielloses Glas einige zerschlagene Eiswürfel geben.
Die Zutaten dazugiessen, gut umrühren und mit kaltem Sekt auffüllen.
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