Calzone

• Calzone mit Gemüsefüllung  

  Alle Teigzutaten verkneten und abgedeckt an einem warmen Ort ca. Eine Stunde gehen lassen. Für die Füllung Karotten putzen, waschen, würfeln und in der heissen Brühe ca. 5 Minuten dünsten. Zucchini putzen, waschen. Zucchini und Schinken in Streifen schneiden. Käse fein raspeln. Kräuter was... Backen  Pikant  Italien  Gemuese  Calzone

• Calzone mit Gemüse und Krabben  

  Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 4 gleiche Quadrate schneiden. Das Oel in einer Pfanne erhitzen und das geputzte, klein geschnittene Gemüse darin glasig schwitzen. Die Krabben und die abgetropften Erbsen dazugeben und kurz mitdünsten. Oliven hinzufügen, mit Salz, Pf... Italienisch  Pizza  P4  Calzone