Calvados-Apfel-Flan

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 3
    Große Aepfel
  • 1
    Teelöffel
    Zimt
  • 2
    Esslöffel
    Butter
  • 1
    Esslöffel
    Korinthen
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die gewürfelten Aepfel in Butter anschwitzen, die Korinthen zugeben und auf grossem Feür rundum braun braten. Anschliessend mit Zucker karamelisieren und mit Calvados ablöschen. Mit Zimt bestäuben und zur Seite stellen. Eier, Vanillemark und Puderzucker gut verquirlen und in eine gebutterte Auflaufform geben. Im Ofen 10 Minuten bei 180° backen. Anschliesse... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Backen  Obst 




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