Cäsar-Salatsauce
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Anzahl Portionen:
unbekannt
Dauer der Zubereitung:
20 Minuten
- 6EsslöffelOel
- 5EsslöffelMilder Weineßig
- 3EsslöffelRotwein
- 2Meßerspitzen Knoblauchsalz
- 1TeelöffelZucker
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Zubereitung:
Das Oel mit dem Essig, dem Wein, dem Knoblauchsalz, dem Zucker, dem Pfeffer und dem Senf glattrühren.
Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne auslassen.
Die Knoblauchzehe schälen und in feine Blätter schneiden. Die Brotwürfel mit den Knoblauchscheiben in der Pfanne mit dem Speck mischen und 7 Minuten lang unter Rühren goldbraun rÃ... (weiter im PDF Download)
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