Bulgur Pilavi Kavurma Yöntemi (*)

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 250
    Gramm
    Bulgur
  • 75
    Gramm
    Butter
  • 100
    Gramm
    Zwiebeln; fein gehackt
  • 50
    Gramm
    Peporoni; gehackt
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
(*) Bulgur Pilaf nach Art von Kavurma Die Butter erhitzen, die Zwiebeln zugeben und 5 Minuten braten.
Peporoni hinzufügen, 3 Minuten weiterbraten. Bulgur zugeben und unter Rühren weitere 4 bis 5 Minuten braten. Tomaten zufügen, weitere 4 bis 5 Minuten braten. Mit Salz bestreün, die kochende Brühe angiessen und Deckel auflegen. Drei Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen, Hitze reduzieren und 10 bis 15 Minuten köcheln lass... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Getreide  Tomate  Bulgur  Tuerkisch 




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