Bucatini mit Speck

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 120
    Gramm
    Geräucherter Bauchspeck
  • Durchwachsen
  • 1
    klein
    Zwiebel
  • 250
    Gramm
    Reife Tomaten
  • 2 Eßlöffel Oel
  • 1
    Rote Pfefferschote
  • Nur ein kleines Stück !!
  • Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Titel : Pasta! 200 raffinierte Rezepte für Spaghetti Ravioli, Lasagne &
erfasst : Jürgen Weingarten
Den durchwachsenen Speck und geschälte Zwiebeln in Würfel schneiden.
Die Tomaten blanchieren, häuten, entkernen, und in Stück schneiden.
Das Oel in einer hochwandigen Pfanne, oder Kassserolle bei leichter Hitze erwärmen und Speck und die Zwiebel glasig braten. Die Tomatenstücke und die Pefferschote hinzufügen, salzen und in 10 Minuten weichschmoren.
Die streifig geschnittene ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Nudeln  Italien  Teigwahren 




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