Brathähnchenteile In Whisky-Soße

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 4
    Hähnchenbrüste
  • 4
    Hähnchenschenkel
  • 1
    Esslöffel
    Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1
    Esslöffel
    Schalotten, feingehackt
  • 0.5
    Esslöffel
    Butter
  • 100
    Gramm
    Krabben, frisch
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Hähnchenteile salzen und pfeffern und bei 250 C im Backofen in dem Butterschmalz anbraten (dabei mehrfach wenden). Wenn sie goldbraun sind, warm stellen.
Für die Soße die Schalotten in Butter andünsten. Die Krabben mitdünsten, bis sie hell und glasig werden. Dann das Tomatenmark zugeben und nach und nach den Whisky einträuf... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gefluegel  Haehnchen  Amerika 




Ähnliche Rezepte:

  • Poulardenpilaw Auf Türkische Art
    Die Poularde häuten, dann die Brustfilets ablösen, die Keulen abtrennen und das Fleisch von den Knochen lösen. Das Fleisch in mundgerechte Stüc...

  • Hühnerbrust auf Salatblättern, Miang Gal
    - Küchen der Welt - Gu Verlag - posted by K.-H. Boller - Bollerix@Wilam.North.De Hühnrefleisch sehr fein hacken, in eine Schüsselgeben und mit F...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download