Brathähnchen mit Pflaumen, Kartoffeln & Chinakohl
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Anzahl Portionen:
2
- 250GrammBrathähnchen
- 70GrammTrockenpflaumen
- 100GrammZwiebeln
- 2EsslöffelGemüsebrühe
- 200GrammKartoffeln
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Zubereitung:
Hähnchen waschen, würzen und in Bratfolie legen.
Zwiebel abziehen, vierteln und mit den Trockenpflaumen in die Folie geben.
Mit der Brühe begiessen und die Folie verschliessen. 60 Minuten bei 220 °C im Backofen garen.
In der Zwischenzeit die Pellkartoffeln kochen, die Schale abziehen.
Den Chinakohl putzen, waschen und in Streifen schneiden... (weiter im PDF Download)
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