Blumenkohl Auflauf mit Tomaten

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1
    Blumenkohl, mittelgroß
  • Salz
  • Muskat
  • 1
    Brötchen
  • Milch
  • 250
    Gramm
    Gehacktes
  • 1
    Zwiebel; gewürfelt
  • 1
    Ei
  • Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Blumenkohl putzen. 30 Minuten in kaltem Salzwasser legen. In frisches, kochendes Wasser geben. Mit Salz und Muskat würzen. 10 Minuten kochen. In der Zwischenzeit Brötchen in Milch einweichen. Mit gehacktem, Ei und Zwiebel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Blumenkohl abtropfen lassen. In eine gefettete Auflaufform geben. Den Fleischteig um den Blumenkohl verteilen. Gewaschene, abgezoge... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Auflaeufe  Eintoepfe 




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