Blindhuhn

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Durchwachsener Speck
  • 500
    Milliliter
    Waßer
  • 500
    Gramm
    Grüne Bohnen
  • 375
    Gramm
    Kartoffeln
  • 250
    Gramm
    Möhren
  • 2
    Aepfel
  • 2
    Birnen
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Den Speck in dem Wasser etwa 1 Stunde kochen. Die Bohnen putzen, waschen, in Stücke schneiden, Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und würfeln. Aepfel und Birnen schälen, vierteln, entkernen, die Aepfel würfeln.
Den Speck aus der Brühe nehmen und in Würfe... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppe  Eintopf  Westfalen 




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