Birnentaschen mit Vanillesauce

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Anzahl Portionen:
16







Zutaten:

  • 1
    Packung
    Beerencocktail (Tk,
  • 2
    Packung
    Blätterteig (Tk, ? 3
  • 4
    Zwiebäcke
  • 50
    Gramm
    Butter oder Margarine
  • 75
    Gramm
    Mandelblättchen
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1 Pk. Beerencocktail (Tk, 300 g) 2 Pk. Pk. Pk. Blätterteig (Tk, ? 300 g) Mehl zum zum zum Ausrollen etwas Puderzucker erzucker zum Bestäuben
1. Beerencocktail auftaün lassen, Blätterteig ausgebreitet auftaün lassen. Zwieback in einen Kunststoffbeutel geben und mit der Kuchenrolle zerkrümeln. 2. Butter oder Margarine in einer Pfanne schmelzen, Zwieback und Mandeln darin anrösten. Zucker und Vanillinzucker darüberstreün und goldbraun rösten. Abkühlen lassen. 3. Birnen in einem Sieb abtropfen lassen. 5 Blätterteigplatten aufeinanderlegen und auf der bemehlten Arbeitsfläche auf 40x40cm ausrollen. Teigränder mit einem Teigrädchen nachschneiden. Das Quadrat kreuzweise diagonal und einmal senkrecht und waagerecht durchschneiden, so dass 8 Dreiecke entstehen.
4. Eigelb mit Milch verquirlen, die Kanten der Dreiecke damit bestreichen.
Keywords:

Nachspeisen  Desserts 




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