Birnenbowle
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Anzahl Portionen:
6
- 500GrammBirnen, geputzt, in Schnitze zerlegt
- 150MilliliterApfelsaft (1)
- 1Lorbeerblatt
- 4Nelken
- 1PriseMuskatnuß
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Zubereitung:
Apfelsaft (1) mit Lorbeerblatt, Nelken und Muskatnuss aufkochen, die Birnenschnitze darin 10 bis 15 Minuten - bzw.
knapp weich - köcheln lassen.
Die ausgekühlten Schnitze in eine grosse Schüssel geben,... (weiter im PDF Download)
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