Birnen, Bohnen und Speck

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Kochbirnen
  • 500
    Gramm
    Grüne Bohnen
  • 500
    Gramm
    Durchwachsener Speck
  • 1000
    Milliliter
    Waßer
  • 1
    Esslöffel
    Bohnenkraut, frisch
  • 1
    Bund
    Petersilie
  • 1000
    Gramm
    Salzkartoffeln
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Bohnen waschen, Enden abschneiden, Fäden abziehen. Speck im Wasser ca.
20 Minuten garen. Herausnehmen und warm stellen. In dem Sud Bohnenkraut und Petersilie mit den Bohnen garen. Nach 15 min d... (weiter im PDF Download)


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