Belgische Zwiebelsuppe
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Anzahl Portionen:
4
- 1Knoblauchzehe
- 70GrammZwiebeln
- 40GrammButter
- 1250MilliliterFleischbrühe
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Zubereitung:
Die Knoblauchzehe mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Butter dünsten, mit der Fleischbrühe auffüllen, würzen, und 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Das Toastbrot toasten, Rinde entfernen, und den Käse raspel... (weiter im PDF Download)
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