Beinscheibe in Rotwein, Selbstgemacht

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 2
    Rinderbeinscheibe
  • Pfeffer
  • Salz
  • Schmalz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Beinscheibe waschen, trockentupfen, mehrmals am Rand einschneiden, würzen. Schmalz in einer hohen Pfanne erhitzen. Die Beinscheibe darin von allen Seiten kräftig anbraten, mit Rotwein ablöschen, Röstzwiebeln, Gemüsebrühpulver und Knoblauchpulver zugeben, und zugedeckt ca.... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Schwein  Beinscheibe 




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