Basbusa (ägypt. Grießsüßspeise)

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Anzahl Portionen:
8

Dauer der Zubereitung:
Butter in einem breiten Topf oder in einer Pfanne mit hohem








Zutaten:

  • 175
    Gramm
    Butter
  • 250
    Gramm
    Hartweizengrieß
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Rand zerlassen, Griess und Mandeln oder Pinienkerne hinzugeben und alles bei mittlerer Hitze unter staendigem Ruehren roesten, bis es etwas dunkler, etwa goldgelb, wird. Milch mit dem Zucker aufkochen, Topf mit dem Griess von der Herdplatte nehmen und unter staendigem Ruehren die heisse Milch zugiessen. Hitze herunterschalten und den Griess noch 10-15 Minuten unter Ruehren kochen. V... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Dessert  Mbkb_ii 




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