Baba Ganoush - Tm

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 2
    Knoblauchzehen
  • 6
    Esslöffel
    Olivenöl
  • 4
    mittel
    Auberginen (eventüll mehr)
  • 2
    Esslöffel
    Zitronensaft
  • 1
    Esslöffel
    Gehackter Petersilie (eventüll mehr)
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Den Knoblauch hacken und mit 3 El Olivenöl pürieren. Die Auberginen längs halbieren, das Fruchtfleisch mit der Messerspitze kreuz und qür einschneiden und mit dem Knoblauchöl einstreichen.
Auf einem Blech im heissen Ofen mit der Schnittfläche nach oben bei 200 °C (Umluft 190 Â... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gemuese  Snack 




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