Avocado-Birnen-Salat

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Anzahl Portionen:
6







Zutaten:

  • 50
    Gramm
    Haselnußkerne
  • 200
    Gramm
    Gorgonzola
  • 5
    Esslöffel
    Apfeleßig
  • 1
    Teelöffel
    Brauner Zucker
  • Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1. Die Haselnusskerne im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas 2-3, Umluft 160 °C ) 8-10 Minutenrösten. In einem Sieb die braunen Häutchen abreiben. In einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz grob zerstossen. Gorgonzola entrinden, für 15 Minuten ins Gefrierfach legen, dann fein würfeln. Apfelessig mit Zucker, 1 Prise Salz, Pfeffer und Nussöl verrühren.
... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Salat  Obst  Gemuese  Avocado  Birne 




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