Auberginen- Tomaten - Tarte

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Anzahl Portionen:
1







Zutaten:

  • 250
    Gramm
    Blätterteig
  • 1
    Eiweiß
  • 50
    Gramm
    Mandelblättchen
  • 2
    mittel
    Auberginen
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
(*) Kuchenblech vin 28 bis 30 cm, reicht für vier Personen
Den Blätterteig auf der bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick auswallen. Das Kuchenblech damit auslegen. Den Boden mit Eiweiß bestreichen und mit einer Gabel regelmäßig einstechen. 30 Minuten kühl stellen.
Inzwischen die Auberginen und Tomaten waschen und die Stielansätze entfernen. Die Früchte in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
Den Kuchenboden mit den Mandelblättchen bestreün.... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Backen  Tomate  Pikant  Aubergine 




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