Auberginen-Oliven-Spaghetti mit Knoblauch

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 2
    Knoblauchzehen
  • 125
    Gramm
    Grüne Oliven; entsteint
  • 100
    Milliliter
    Olivenöl
  • 100
    Gramm
    Milder Schafskäse
  • Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Hälfte vom Knoblauch zusammen mit den Oliven, etwa der Hälfte des Oels und etwas Schafskäse pürieren, mit Salz und Puffer abschmecken.
Die Auberginen klein würfeln. Restliches Oel in einer Pfanne leicht erhitzen, restliches Knoblauch durch die Presse hineindrücken, die Auberginenwürfel unter Rühren anbraten, salzen und pfeffe... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Aubergine  Teigware  Olive  Spaghetti 




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