Artischocken und Kartoffeln

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 9
    Frische Artischocken
  • 6
    Mittl. Kartoffeln
  • 100
    Milliliter
    Olivenöl
  • 2
    Tomaten; aus der Dose mit dem Saft dazu
  • 1
    gross
    Zwiebel
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Artischocken putzen und beschneiden, trockene Blätter entfernen, die Spitze abschneiden und in Hälften schneiden. Das Heu entfernen und in achtel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln damit sie sich nicht verfärben
Kartoffeln schälen und grob würfeln. Die Zwiebel schälen und grob kleinschneiden. Petersilie fein hacken.
Ein Glas Oel in einem Topf erwärmen und die Zwiebel dazu... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kartoffel-  Gemuesegerichte 




Ähnliche Rezepte:

  • "Eier im Gefängnis" (Patißon-Kürbis mit Eifüllung)
    Die Patissons halbieren, Kerne und das faserige Innere entfernen. Die Kürbisse in der heissen Gemüsebrühe 10 Minuten garen. 1 Tasse Gemüsebrüh...

  • Bohnengericht
    Bohnen 24 Stunden in Waßer einweichen, danach mit einer Zwiebel zusammen garkochen. Die anderen Zwiebeln fein schneiden. In heißem Oel andünsten...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download