Aprikosensuppe

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Aprikosen
  • 1550
    Milliliter
    Weißwein
  • 200
    Gramm
    Zucker
  • 3
    Esslöffel
    Semmelbrösel
  • 1
    Teelöffel
    Zimt
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen. Die Hälfte mit einer Taße halb Waßer, halb Weißwein und 100 g. Zucker weichkochen. Die übrigen Aprikosen mit 1 l. Waßer, Semmelbrösel, Zimt, abgeriebener Zitronenschale und einer Prise Salz 15 Minuten kochen. Durchsieben.
Mit dem Weißwein und den übrigen Zucker solange kochen, bis nur noch ein Liter Suppe ü... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppe  Obst  Warm 




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