Aprikosenmuffins
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Anzahl Portionen:
20
- 1lcAprikosen oder 10 frische Aprikosen
- 250GrammWeiche Butter
- 200GrammDiamant Feinster Zucker
- 1PackungVanillezucker
- 1Zitrone; die abgeriebene Schale
- 4Eier
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Zubereitung:
Aprikosen abtropfen lassen. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Abgeriebene Zitronenschale zugeben und nach und nach die Eier unterrühren. Mehl mit Salz, Speisestärke und Backpulver vermischen, ebenfalls unterrühren. Jeweils 2 kleine Papier-Muffinsförmchen i... (weiter im PDF Download)
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