Aprikosenkuchen Mit Guß (Pfundskur)

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Anzahl Portionen:
12







Zutaten:

  • 350
    Gramm
    Magerquark
  • 200
    Gramm
    Zucker
  • 2
    Packung
    Vanillezucker
  • 4
    Eier
  • 50
    Gramm
    Oel
  • 4
    Esslöffel
    Milch
  • 1
    Prise
    Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Dieser Aprikosenkuchen wird durch den Quark-Ei-Guss besonders saftig. Wenn es keine frischen Aprikosen gibt, können Sie auch Früchte aus der Dose verwenden. Dieser Kuchen lässt sich auch mit Aepfeln zubereiten.
In einer Rührschüssel 100 g Magerquark, 50 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker und 1 Ei verrühren. Nach und nach das Oel und die Milch zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Quarkcreme geben. Zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und ruhen lassen.
Die Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Eine Form von 32 cm Durchmesser mit Oel ausfetten. Den Backofen auf 200 °C vorheize... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kuchen  Backen  Pfundskur 




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