Apfelkrokant-Torte

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Anzahl Portionen:
1







Zutaten:

  • 100
    Gramm
    Butter
  • 200
    Gramm
    Zucker
  • 150
    Gramm
    Cornflakes
  • 100
    Gramm
    Mandelblätter
  • 200
    Gramm
    Sahne
  • 4
    gross
    Aepfel (z.B. Elstar)
  • 1
    Unbehandelte Zitrone, Saft + Schale
  • 2
    Esslöffel
    Apfelgelee oder Quittengelee, geh
  • 2
    Karton
    Sahne
  • 2
    Sahnesteif
  • 1
    Esslöffel
    Zimt + Zucker, gehäuft
  • Eventüll etwas weiße oder dunkle Kuvertüre
  • ...
  • ...
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  • ...
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Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Man nehme eine beschichtete Pfanne, schmelze die Butter mit dem Zucker und gebe die Cornflakes dazu. Alles etwas verrühren und dann die Sahne und die Mandelblätter dazu geben. Jetzt braucht man etwas Geduld, rühren Sie einfach weiter, bis die Masse Farbe bekommt (ca.10 Minuten) Nun geben Sie die Krokantmasse in eine mit Alufolie ausgelegte Springform und drücken sie auf dem Boden glatt. Mit einem Löffel ziehen Sie einen kleinen Rand. Bitte geben Sie den Boden "nicht" zum Abkühlen in den Kühlschrank, da er sonst weich werden würde! Nun die geschälten und in mundgerechte Stücke geschnittenen Aepfel für den Belag vorbereiten und mit Zitronensaft beträufeln. Lösen Sie ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Backen  Apfel  Obst  Torte  Krokant 




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