Ananas-Schichtkonfekt

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Anzahl Portionen:
60







Zutaten:

  • 200
    Gramm
    Zartbitter-Schokolade
  • 200
    Gramm
    Süße Sahne
  • 200
    Gramm
    Marzipan-Rohmaße
  • 100
    Gramm
    Puderzucker
  • 50
    Gramm
    Kokosraspel
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Schokolade zerbröckeln. Sahne erhitzen, die Schokolade darin einmal aufkochen, dann abkühlen laßen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Marzipan-Rohmaße mit Puderzucker, Kokosraspeln und Rum verkneten. Auf der mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche etwa 3mm dick zu einem 30x20cm großen Rechteck ausrollen und dieses auf ein ebenfalls mit Puderzucker bestäubtes Brett legen.
Etwa 240g kandierte Ananas in Scheiben schneiden und dicht nebeneinander auf das Kokosmarzipan legen.
Die Schoko-Sahne s... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Selfmade  Ananas  Konfekt 




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