Amaranth Konfekt (mit gepuffter Amaranth)

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 2
    Esslöffel
    Ahornsirup
  • 1
    Tasse
    Amaranth gepufft
  • 1
    Esslöffel
    Pflanzenmargarine
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verkneten. Bei Bedarf noch etwas mehr an Ahornsirup.
Die Masse auf ein kleines, angefettetes Blech oder einer Form verstreichen und im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Abkühlen die Masse mit einem feuchten und scharfen Messer in kleine Quadrate schneiden. Im Kühlschrank aufbewahren.
Variante 1: Je nach belieben kann man der Konfektmasse auch grob gemahlene Erdnusskerne oder Kokosraspel beigeben.
Variante 2: Oder aber wenn es schokoladig sein soll, Kakaopulver und Kaffee dazugeben.
Gepufften Amaranth bekommt man im Bio-Laden oder Reformhaus.Man kann ihn aber auch selbst machen ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Getreide  Backen  Vegetarisch  Praline  Amaranth 




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