Algenbrot

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Anzahl Portionen:
1







Zutaten:

  • 2
    Packung
    Trockenhefe oder 2 Würfel Frischhefe
  • 375
    Milliliter
    Waßer
  • 3
    Esslöffel
    Zucker
  • 2
    Esslöffel
    Getrocknete Algen, gehäuft, klein ge
  • 1
    Tasse
    Waßer
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
* Hefe mit Zucker in 1/8 Liter lauwarmem Waßer auflösen.
* Getrocknete Algen in etwas Waßer einweichen.
* Mehl in eine große Schüßel sieben.
* Hefemischung und Gewürze zugeben, nach und nach so viel Waßer zufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
* Hefeteig mit Mehl bestäuben und zugedeckt mindestens 1 Stunde an einem warmen Ort gehen laßen.<... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Backen  Brot  Gemuese  Alge 




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