Adventßtollen - Quarkstollen

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Anzahl Portionen:
1







Zutaten:

  • 600
    Gramm
    Mehl
  • 1
    Packung
    Backpulver
  • 200
    Gramm
    Zucker
  • 1
    Packung
    Vanillezucker
  • 1
    Prise
    Salz
  • 20
    Milliliter
    Rum
  • 4
    Tropfen
    Bittermandelöl
  • 2
    Eier
  • 175
    Gramm
    Butter
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Das Mehl wird mit dem Backpulver auf ein Backblech gesiebt.
Mit der Hand stellt man eine Mulde her, gibt Eier, Quark, weiche Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker, Zitronenschale und Bittermandelöl dazu und verknetet alles rasch zu einem glatten Teig. Zum Schluss werden die gemahlenen sowie gehobelten Mandeln, Orangeat, Zitronat und die mit Rum getränkten Rosinen flott untergeknetet. Eine Stollenbackform wird ausgebuttert und mit Semmelbröseln au... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kuchen  Backen  Quark  Mandel  Rosine 




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